Brioches roulées salées

Brioches roulées salées

4.3 9 évaluation

Prép. 25min

Total 4h 45min

9 portions

Ingrédients

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
10 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
4 œufs
5 g de sel et 1 pincée
125 g de beurre demi-sel ramolli, et 1 noisette pour les moules
10 g de feuilles de basilic frais
10 g de feuilles de menthe fraîche
40 g de noix de Grenoble décortiquée
50 g de pecorino râpé

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 997 kJ / 239 kcal

Lipides 17 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Babka salé au saumon fumé

Babka salé au saumon fumé

4h

Pâte à pizza italienne

Pâte à pizza italienne

2h 5min

Cruffins américains

Cruffins américains

3h 50min

Pains de seigle au citron

Pains de seigle au citron

3h 50min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2h

Pizza quatre saisons au chèvre

Pizza quatre saisons au chèvre

1h 45min

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14h

Focaccia sauge et pommes de terre

Focaccia sauge et pommes de terre

2h 50min

Brioche italienne

Brioche italienne

3h 15min

Pita épinards et feta

Pita épinards et feta

2h 25min

Pain au levain

Pain au levain

17h

Panini roquette-mimolette

Panini roquette-mimolette

2h 30min